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蒜辣菌菇什锦菜(5/9)
金针菇去根收拾干净大概撕开直接铺到一不粘锅里，顺手切上把胡萝卜丝/条
扔上把提前泡透泡软的胖木耳，加一小锅底的水盖上盖
中火焖煮上三五分钟，开盖把软菇划拉散
看情况滤汁补点儿油，就想办法腾出块没水的地儿按自己平时炒菜习惯加油那样子
根据菜量和个人喜好往油上撒辣椒面拍蒜瓣儿
小范围煎出蒜辣香了再整锅划拉匀，随便淋咕嘟生抽加点点醋扔上提前准备好的嫩菠菜
菜杆子翻软了倒叶切彩椒，顺手揪根菇尝尝小心烫，缺啥补啥欠香擓肉酱
想办法调成自己喜欢的口确认味道啥的都合适了再关火找盘往外挪随便瞅两眼爱咋吃咋吃
走了哟，明天见~