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#安佳万圣烘焙奇妙夜#抹茶巧克力摩卡(3/10)
备好食材
将6小勺的原味巧克力粉,放入2个小杯中
冲入开水,用勺子搅拌均匀,放一旁备用;喜欢喝冰的,也可以用凉开水
另取一干净小盆,倒入淡奶油和细砂糖
打至出现花纹状,再装入带有花嘴的裱花袋中
手持裱花袋,沿着杯边向中间挤上一层奶油
把另外一杯也挤上奶油
最后筛上少许的抹茶粉,装饰
最后,再来上一块抹茶巧克力奶油慕斯
香浓丝滑,味道好极了