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好吃的牙签肉自己在家做太香了(
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准备好材料
瘦肉切块
放入玉米淀粉、胡椒粉、鸡粉、盐、生抽、色拉油腌制一下,盖保鲜膜放冰箱冷藏半个小时。
冷藏后出来串牙签,烤盘铺锡纸,串好牙签的肉肉码入盘中,刷一层色拉油,撒孜然粉、撒烧烤料。
放入预热好的空气炸烤箱中,200度8分钟。开空炸模式,我重启机器后又自动开了烤箱模式,不过也很好吃。
八分钟结束,翻面,继续撒烧烤料,撒白芝麻、香菜,200度6分钟。
时间到,出炉,又撒了烧烤料和香菜。
装盘开吃。