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萝卜丝蛋汤(0/8)
锅热倒油煎两个鸡蛋,煎好后戳成小块,盛出备用
热锅倒少许油
倒入白萝卜丝翻炒,白萝卜去皮洗净,用擦丝器擦成丝
翻炒断生,2-3分钟左右
加适量白开水,放入煎好的鸡蛋,加盖中火煮
煮开后继续煮2-3分钟,煮至汤成奶白色,加适量盐调味
一根大蒜取叶子部分,出锅前撒一把灵魂大蒜叶,这个有点多,一半就够了
秋冬季节多吃萝卜,多喝萝卜汤吧!