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琥珀核桃仁（无油烤箱版）(1/8)
水煮开以后，下生核桃仁煮两分钟。
捞出来平铺在烤盘里，我底下垫了一张油纸。
放入烤箱中层烤箱模式，上下165℃，5分钟，烤干。
一块黄冰糖，一点点纯净水。其实黄冰糖跟水的量就根据你的核桃多少自己来把握就行，黄冰糖可以先放一点水熬一熬，觉得少了在不停的往里头添水。熬到有点粘稠，黄冰糖又全坏了就行。
再放入红糖，我这个红糖块里头是有桂花的。比刚才的火稍微大一点，熬出这种泡泡就行。
先撒两把白芝麻，再把烤干的核桃放进去搅拌均匀。
依然是平铺在烤盘中。哪怕是叠着放在一起也不怕。烤完以后凉了掰开就好了。
还是烤箱模式，上下165℃。10~15分钟都行。