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松软香甜!好看又好吃的花朵豆沙包(
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松软香甜,好好吃
除了盐和黄油,豆沙,其他材料放入厨师机桶,搅拌成絮状! 中速揉面,揉出粗膜,加入盐和黄油!
低速混合,再高速揉面,揉出手套膜,盖保鲜膜发酵至两倍大!均匀分出9个剂子
揉圆,擀扁,放入豆沙,收口,团圆,按扁,切花型!放入烤箱,不用开启,底部放一碗热水,发酵至1.5倍大,刷蛋液,放入烤箱上下火160度烤18分钟左右
有厨师机,做面包吐司,揉面省时省力省心!