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巧克力脏脏蛋糕(2/10)
碗中倒入3个蛋清、几滴柠檬汁，打发至大泡
60g白砂糖分3次加入，打发至硬性状
3个蛋黄分多次加入搅匀
碗中倒入30g牛奶、20g玉米油、10g可可粉，混合搅拌均匀
倒入面糊中，筛入60g底筋面粉，翻拌均匀
倒入模具，轻震几下，震出气泡。放入预热好的烤箱150度烤40分钟
碗中倒入350g淡奶油、35g融化的黑巧克力，打发至半流动状
蛋糕体中间挖个洞，挤入刚做好的奶糊
表面也挤上一层奶糊，撒上可可粉
最后放上奥利奥和蓝莓装饰一下就可以啦