猪蹄焖萝卜(
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准备食材，南方的市场，猪手已斩块，洗净处理一下即可。
白萝卜去皮，滚刀切快，备用。
调料碟中加入味达美臻品蚝油、六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油、盐，混匀备用。
锅中加入适量水，加一块姜片，水开后倒入猪手。
焯水后捞起，洗净浮沫备用。
砂锅中垫姜片，蒜瓣，葱头 平铺萝卜
加入猪手，加入八角，加少许花生油。
加适量的水，煮开，撇去浮沫，加入调味料。
转小火焖煮1.5小时。
收汁后撒上葱花、小米椒粒。
装盘出锅。
成品
成品
