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虾扯蛋柿冬瓜汤(7/8)
开火热锅加虾油大概晃匀磕鸡蛋,猪油料油芝麻油啥的也都行
想办法划拉成蛋块块/碎碎,或者直接煎一个双面蛋
根据瓜量和自己想要汤量往里冲热水,不喜欢喝汤就少加点儿给它做成焖菜也挺好
大火烧开扔冬瓜,提前削皮去籽收拾干净看心情切块切条切厚片那种
顺手切上个西红柿或者几瓣儿圣女果,盖上盖子中大火咕嘟它三五分钟
开盖往里扔几只虾,虾仁全虾去头虾家里有啥就扔啥,温柔推匀戳片瓜尝尝小心烫
看情况加盐抖胡椒调成自己喜欢的味道,确认熟度啥的都合适了再关火找盘/碗往外挪怼上把小香菜随便瞅两眼趁热吃/喝
走了哟,明天见~