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烤牛奶｜牛奶的神仙吃法，新手也能成功(6/12)
准备食材
蛋清蛋黄分离
所有食材倒入锅中，小火熬至浓稠，注意要不停搅拌。
熬好的面糊
牛奶糊倒入铺了保鲜膜的盘子中，放入冰箱冷藏2小时以上，做成牛奶冰糕。
冷藏定型的牛奶冰糕，做成这样就已经可以吃了，但是少了一丝烟火气，所以我们把它再烤一下。
海氏i7风炉烤箱200℃提前预热，牛奶冰糕切块刷蛋液
200度，20分钟
烤出来的焦斑好诱人
成品
里面很Q弹
成品