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这样做的『焖藕』你吃过么？简单的快手菜，一学就会(5/7)
白莲藕用滚轮的方式切成片，葱姜末少许切好备用
锅里倒水把藕焯水，水开倒入藕煮一分钟捞出（不要煮时间太长，煮烂了就不好吃了）
捞出放入大碗内，放一丢丢盐、一勺醋、一勺生抽、半勺蚝油、葱姜末
锅内放花椒油一勺，加热至微微冒烟（没有花椒油就放十几粒花椒用油加热至微微冒烟即可）
趁热倒入大碗内，听到滋滋滋的声音就是对的！快速翻拌拌匀，然后迅速盖一个盘子或盖子焖藕！！！
焖藕的关键点在于焖
焖四五分钟就可以装入盘子里啦～很脆，很清口，专治没有胃口的你们～