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中式面点食谱 | 早餐必备 | 芋泥包子(1/4)
1⃣️酵母加入温水搅拌均匀
2⃣️ 静置一会后加入面粉,用厨师机搅拌均匀揉面至光滑状态,室温发酵30分钟
3⃣️ 面团分成10份,每份先团圆,然后压扁,中间加入芋泥再包起来,可以包自己喜欢的样式
4⃣️最后放入蒸锅,锅中加热水,发酵至1.5倍左右,再开中火蒸15分钟