安装App
人人都适宜“糯唧唧健康养胃·小米蒸丸子”(1/6)
小米提前用冷水泡（1-1.5小时），滤干水份备用。
猪肉末加入鸡蛋、姜末、食盐、味极鲜、白胡椒，顺时针搅打上劲。
馒头撕成小碎颗粒，放入猪肉末中，搅拌均匀。封上保鲜膜，静置30分钟。
将猪肉末搓成合适的大小，再均匀裹上一层小米。
裹好的小米的丸子，放入盘中。
蒸锅提前烧好水，上气后放入盘子，蒸30分钟（按小米丸子大小决定，我的丸子搓了11个，30分钟刚好）