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家庭版卤肉饭(4/6)
带上五花肉切成小丁条
锅中放入少许油，放入了一点肥肉煸出猪油，放入洋葱丝炒干，捞出洋葱丝
放入五花肉，煸炒，稍许变黄，加入大料，桂皮，姜蒜，香叶煸炒
放入冰糖，酱油，生抽，蚝油，料酒，加入适量水，煮十五分钟左右放入煮熟的鸡蛋，一定要用冰糖，冰糖使汁水粘稠
小火炖煮半个小时，水多的可以大火收下汁，尝下味道，一般不用在加盐，口味重的可以根据口味加些盐
装盘开吃