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超快手的蒜蓉蒸蛏子(3/10)
水开加入料酒、蛏子。开口可以捞出
流水反复冲洗沙子
去除蛏子黑线
提前泡好的粉丝，来不及泡，可以开水煮一下
先铺上粉丝，然后摆上蛏子（留一半壳）
调汁：小米椒、蒜瓣儿切碎加入蚝油、生抽、盐、糖
搅拌好的蒜蓉汁，浇上摆放好的蛏子上
大火蒸5-8分钟
浇热油，伴随滋滋啦啦….的声音，香味扑鼻
简单又美味的蒜蓉蒸蛏子