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#安佳万圣烘焙奇妙夜#脆皮开花馒头(
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准备食材,黄油放入小碗,提前隔热水融化备用
馒头撕掉表皮,这样烤出来的口感更加酥脆
在馒头表面用刀划出格子状,尽量切得深一些,但不要切断,这样开花的效果会更好
在馒头表面刷满黄油,格子的缝隙中也要渗入黄油,在表面撒一层粗粒砂糖,就可以入炉烘烤了
空炸烤箱(烤箱)以180度提前预热,中层,上下火,烤15分钟左右
表面出现焦黄上色的部分就可以出炉了,出炉后可以在表面淋少量蜂蜜再吃,酥脆香甜
好吃~