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#安佳万圣烘焙奇妙夜# 绝对吃不够的蜂蜜奶香大面包(1/13)
面包粉，淡奶油，糖和鸡蛋液备好，哈哈蜂蜜忘了上镜。
我用面包机和面。面包桶内放入所需淡奶油，在放入鸡蛋液，蜂蜜和盐
再筛入新良面包粉，放入酵母。
启动面包机的发面程序，自然和面半小时后饧发，再来1小时后面发好
把发好的面团取出排气松弛。
直接分成均匀的小剂子，滚圆。
滚圆的面剂子放在烤盘上，我放入烤箱发酵，这个随意，看室温自己选择。
烤箱设定发酵功能，二次发酵两倍大。
涂上一层全蛋液。
放入预热好的烤箱内，中下层，上下火170度，烘烤20分钟左右，注意观色，及时加盖锡纸，时间到及时取出，趁热再刷上一层蜂蜜水。
好香啊
这方子太好吃。
一直喜欢用新良的面包粉，百战百胜，面包超好吃。