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蒸卤面(4/5)
蒸锅加水烧开后放干挂面蒸15分钟，直接蒸什么都不加
蒸着面的时候炒菜，先炒肉丝再加豆角和西红柿，这两样快炒好的时候在放黄豆芽，就像家里平时炒菜一样，怎么舒服怎么来，不要太咸
炒好菜应该是有点汤的，如果西红柿没有出汤就加点水，不要太多
然后把蒸好的干挂面放里面拌匀，前面尽量先不要水多了，面容易太粘，如果水少了可以再加，全都拌匀就好
这样是拌好的，每一根面都能沾到汤，又不流汤这样最好，放蒸锅在蒸20分钟就可以了