自己做鲜炖燕窝(
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取一个燕盏
纯净水泡发4小时候挑出细软毛,多换几次水,有利于挑毛
将泡发好的燕窝分装,我是6克燕窝泡发后是66克(有水份)
在分装瓶里装上纯净水(瓶子某宝有卖的)
拧紧盖子放锅里蒸,大火开后转中小火蒸25分钟左右
蒸出来的燕窝有小气泡,带冷却后放冰箱里冷藏,据说可以存放15天
吃的时候加入自己喜欢的配品。我是加入温热的牛奶和少量石蜂糖!很好吃