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热狗(10/10)
牛奶,鸡蛋,盐,糖,油先放面包机里,盐和糖对角放。
加奶粉,面粉,酵母,和面
醒发到2倍大,分剂子,揉成团,
擀成长条,翻面卷起来
卷成长条装,二次醒发,放烤箱里一碗热水,30度,20分。
刷鸡蛋液
撒上杏仁碎,芝麻
放入提前预热好的,180度烤20分钟,
中途上色深了就盖一层锡箔纸。
面包从中间切开缝隙,加生菜,煎好的火腿,加2片西红柿,挤上沙拉酱。