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松软无比的汉堡胚,夹什么都好吃。(
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超级好吃。
1:除黄油以外,所有的食材全部放进厨师机,先揉面10分钟,出粗膜以后,放黄油继续揉出手套膜。
2:揉好的面团拿出来,放进容器中发酵至两倍大。
3:发酵好的面团拿出来排气,分成6个小面团,揉圆分别沾水,沾上白芝麻。
4:烤盘中放油纸,再把面团放进去,放进烤箱发酵两倍大。
5:烤箱上下火160度,烤15分钟,面包上色后,盖上锡纸。
很漂亮。