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揪面片(3/3)
300克面粉和成软硬适度的面饼，两面刷油，保鲜膜盖起来醒20分钟
锅内加水放入花椒鸡火锅底料，西红柿，蘑菇
把醒好的面饼切成1.5厘米宽长条，用拇指压扁拉长，揪成两厘米长的面片入锅。