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鸡肉芝士焗饭(5/11)
将需要的食材准备好。
鸡腿肉丁洗净改小块，加料酒，淀粉抓匀备用。
锅中烧水，水开后下什锦蔬菜丁。焯熟后捞出滤干备用。
锅烧热，放少许食用油，下鸡腿肉丁翻炒。加少许水将肉丁烧熟。
下焯过水的蔬菜丁一起翻炒。
鸡肉熟后下番茄酱，按个人口味添加。和鸡肉蔬菜拌匀。
拌匀后下剩饭一起翻炒，撒少许盐。
全部炒匀后装入可以放入烤箱的容器中。
最上面撒上马苏里拉芝士。
放入烤箱，180度，20分钟。直至表面芝士融化微焦。
好吃的鸡肉芝士焗饭搞定。