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卤猪棒骨(
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棒骨冷水下锅。加料酒,焯水后捞出备用!
骨棒放在高压锅中,加入老抽一勺,生抽一勺,料酒一勺,盐,老卤汁(没有加清水)大火煮开。
加入卤肉包一包。
加糖调节口味
加水的量,要够!没过食材最好!高压锅压20分钟,即可!
好吃的大棒骨完成啦!