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霜降到，来一锅热乎美味的砂锅土豆粉，一口就能赶走深秋的寒冷(2/18)
肉末约50克，加料酒，生抽，胡椒粉，盐，搅拌均匀，腌制5分钟。
葱姜蒜切碎，小葱香菜切末。
半张豆腐皮切成丝。
泡发好的海带切丝。
切几片火腿片。
豆腐丝焯一下水。
海带丝煮2分钟。
起锅烧油，下入肉末煸炒。
加葱姜蒜末，料酒，老抽，生抽翻炒。
再加一勺豆瓣酱，1块火锅底料煸炒。
倒入一碗清水，同时加1勺胡椒粉，1勺白糖调味。汤汁烧开后，放一边备用。
砂锅底铺上一层土豆粉。
再放上豆腐丝和海带丝。
摆放上火腿片。
倒入烧好的汤汁。
烧开后，放青菜烫一下。
出锅时撒上小葱花和香菜。
家庭版砂锅土豆粉就做好啦。做法简单，营养美味，每一口都是幸福的味道。