面团的原料除了黄油以外全部揉成团后、
加入室温软化的黄油、
继续绞打、手套膜。
然后静置10分钟。注意盖上保鲜膜防止风干。
对不起!夹馅没拍图片
脑补吧!
就是把奶酪+淡奶+糖粉+椰蓉放在一起低速打发、打成均匀细腻的状态就行。
面团51克左右、擀成长方形、上面铺一层奶酪馅、从上到下卷起。
注意最下面留一点点空白不要抹上、
拿剪刀、剪成块状、然后左面掰一个、右面掰一个。就是涂上这样的
烤箱上火150下火120。中下层、15-20分钟
自己调整温度和时间
侧面图、超级奈斯!!!刚出炉非常软、不是太甜、又有抹茶的回味、混着浓浓的奶酪香气~超级棒