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鲜香柿子饼(7/15)
摘柿子
硬柿子需要放置几天自然熟透
像这样的就很好
柿子红透发亮
拨去薄薄的外皮
搅拌成糊状
加入适量的面粉和发酵粉
搅拌
柿子比较粘腻，用刮刀搅拌均匀
放置发酵
取适量面团
平底锅倒油少许，用刮刀压平
刮刀做出的形状不好，但是手上很干净
翻面，香喷喷的甜柿饼就做好了
这是做的第二个，我感觉这样的火候才到位