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电饭煲炖五花肉(1/15)
五花肉冲洗干净；
切3、4公分的大块；
放凉水里净化15分钟；
肉块捞出，看着清爽多了；
入温水锅里焯煮后捞出；
葱段、姜片、八角等家常调料准备好；
肉块和调料同入电饭煲内锅；
撒盐、倒酱油、热水，水量与肉块持平或不高于肉块即可；
我用了电饭煲的“煲汤”程序1小时，也可以选择“蒸煮”的功能，这个随个人的喜欢；
肉烂汤浓，香喷喷，营养一点儿没流失，因为用的“煲汤”功能，所以汤比肉香；
留一部分浓汤炖白萝卜：大萝卜洗净；
切大块，放肉汤里，不再额外加盐加水；
选择“蒸煮20分钟”；
水润浓香。
电饭煲炖五花肉，肉糯浓香，肥而不腻！