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五花肉炖豆角(
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豆角清洗干净、土豆洗净去皮切块、五花肉去皮切片,生姜切片,蒜瓣切片
热锅加油,倒入豆角翻炒,至豆角油绿后,盛出备用
再次热锅加油放入姜片,倒入五花肉翻炒至半熟。
倒入之前炒过的豆角,放入盐、生抽、料酒少许,继续翻炒。
加水后,倒入切好的土豆和蒜片,大火炖煮15分钟以上。可以出锅啦