青萝卜，别的也行用擦丝器擦成丝，放适量盐，蒜苗切碎，葱切碎，加入。鸡蛋几个加入，再放点十三香。充分搅拌，锅中烧好油，用勺子挖出然后用手整理好下锅炸至金黄捞出。

注意翻面。

可以吃啦。特别好吃