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吮指茄汁虾(2/8)
鲜虾开背抽掉虾线。
虾全部处理好。
蒜压扁切碎。
热锅凉油放入几粒花椒和蒜，把蒜炒到微微发黄的状态。
倒入虾，炒到所有的虾变红色即可。
加入番茄酱，番茄酱的数量可以多一点，保证每颗虾都均匀裹上酱汁即可。
不需要加任何其他调料，不管是咸还是酸，番茄酱足够味儿啦。
装盘。借用人家的广告语：舔舔手指，再来一只！