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松茸蒜香三黄鸡(
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三黄鸡切小块备用
起锅烧油,爆香葱姜蒜、八角、花椒、红辣椒。
倒入鸡块进行翻炒
再放入适量料酒、鲜酱油,少许老抽上色,翻炒均匀后,加入适量温水,放入一袋松茸鲜,大火开锅,小火进行炖煮。
炖煮大约20分钟左右,大火收汁,放入蒜米香菜段,翻炒均匀出锅装盘即可。