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杂蔬炒牛肉丁(4/5)
牛里脊切丁用料酒、蚝油、糖、轻盐酱油、玉米淀粉抓匀腌制15分钟。胡萝卜切丁，青豆和玉米粒烫熟备用。
锅内倒橄榄油，温热时倒入牛肉丁。
炒至变色后加入杂蔬丁。
翻炒均匀，加入一小勺醋，炒匀起锅。
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