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碧绿鲜嫩煮毛豆(
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毛豆浸泡搓洗干净,剪掉两角。
在水中放入大料,干红辣椒,葱段,油。
煮开,小火煮三五分钟。
倒入毛豆,盐。
开锅后煮6分钟。
关火捞出毛豆。
等锅里汤汁稍凉倒入盒内,再把毛豆倒入,入冰箱冷藏四到六小时。
碧绿脆嫩又入味的煮毛豆。