安装App
剁椒牛肉(1/4)
牛肉切片放入生抽、一点点老抽、蚝油、料酒、少许盐、淀粉抓拌均匀，如果牛肉很干再加一点点水抓匀让牛肉细胞水分，最后加入食用油包浆； 热锅凉油，放入葱姜蒜、花椒粉炒香；
放入牛肉大火快速翻炒；
放入一勺剁椒酱、少许白糖翻炒均匀；
出锅前来上一把香菜段即可～