老奶洋芋(
5
/5)
土豆去皮切块，蒸锅水烧开后，直接放在蒸格上蒸熟，压成泥
荷兰豆去头尾，用开水焯熟，放在盆中，留出放土豆泥的位置
锅烧热后，不需要油，将切的很细碎的芹菜丁放进去翻炒
土豆泥（我用的是黑土豆，颜色深）入锅，转小火，少许盐翻匀，磨入黑胡椒碎翻匀，关火
装盆，可以在菜上再磨些黑胡椒碎
