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曲奇迷你碗(3/12)
食材明细，果仁家里有啥放啥就可以了
黄油室温软化和糖一起打发，糖要碾碎，我的红糖没弄碎，后边烤好的小碗上面红糖粒融化了，影响颜值。
加鸡蛋继续打发
筛入低粉
搅拌至无干粉
加入果仁面团揉圆，我的面团重量供您参考
锡纸塑形做小碗，您也可以用纸杯，杯中刷油也一样。
每个碗皮我用面50克，我觉得碗厚有嚼劲儿，可以根据实际使用模具去加减面重。
烤箱预热180度烤20分钟左右
出炉的小碗
碗中抹一层融化的巧克力，也可以不抹。
小碗中倒入酸奶、牛奶、咖啡、水果，能放下的随便招呼。我闺女说这个做的不错，她很满意