清蒸乳鸽，原汁原味(
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鸽子让老板帮忙处理好，回家切块，清理好细毛碎，泡出血水，清洗干净。
准备生姜和葱段
清蒸好的鸽子沥一下水后和生姜葱段放在碗里
放一勺料酒去腥
放少许盐
用手抓几下，让鸽子肉都均匀抹上盐和料酒
锅里水开后放入鸽子蒸25分钟左右
蒸熟后夹掉生姜和葱段
原汁原味的清蒸乳鸽出锅，鲜美营养好吃
