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雪莉手冲(1/4)
咖啡豆研磨成白砂糖大小的颗粒
磨好后放入滤杯滤网中
冲入90度的开水，倒入三分之一时停止注水，焖煮30秒，继续注水三分之一，焖煮20秒，继续注水至结束
大约2分多钟，过滤完毕，移开滤网，即可享用，冲泡时满屋香气，太妙了！