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红薯粘豆包(2/8)
准备以上食材。 1.红薯去皮切片。 2.红枣去核。 3.葡萄干淘洗干净，晾干水分。
1.红豆提前泡发6个小时。 2.红豆放入高压锅中，加入适量冰糖，加入刚刚淹过红豆的清水。 3.高压锅压熟的红豆倒入锅中，用中小火慢慢翻炒至干水分和红豆出痧，盛出晾凉备用 。
红薯蒸熟剁成泥备用。
依次放入红枣、葡萄干、蜜豆、糯米粉搅拌均匀，至每个食材都沾上糯米粉。
1.取适量食材捏成窝窝头的形状。
在糯米饭中裹一圈
全部做好后上锅蒸，水开后蒸20分钟。
粘豆包表面呈透明色即表明蒸熟了，晾一会开动吧～