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蒜香鸡腿(
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鸡腿洗净
绕着中间的大骨切上几刀,焯去血水。外国鸡的血沫特别多!
少了两只?我腌起来了!下次试着煎一下!
下锅煎至微微变色,水调和生抽、蚝油、白糖调汁儿!反正我就这么点儿调料都用上了,好想念中式圆底儿的锅!最后倒入蒜末。
炒至有蒜香味儿,勾芡!
蒜蓉就粘在鸡腿上啦!想象一下配上彩椒胡萝卜!