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南瓜炒鸡蛋(17/17)
食材就这么简单而已
南瓜削皮切片
洗净鸡蛋外壳，磕入碗里，加入适量盐和料酒
打散备用
锅里放油烧热
倒入鸡蛋液
蒜瓣切碎
锅洗净放油烧热，放入蒜瓣炒香
倒入南瓜片煸炒
一勺白糖
一勺盐翻炒，炒至南瓜变软
倒入少许酱油炒匀
倒入适量开水烧片刻
倒入鸡蛋翻炒均匀，烧一会
盛盘
放上香菜，香喷喷的南瓜炒鸡蛋就好了
成品图