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烤箱版奥尔良鸡翅(2/7)
500克鸡翅根用冷水多浸泡几次，洗掉里面的血水，沥干后打上花刀。
处理好的鸡翅根加入50克奥尔良腌料抓匀，冰箱冷藏腌制2-3小时。
烤之前在鸡翅表面喷一层油雾，形成油包水的状态。没有喷壶的就加一点食用油拌匀后再摆在烤盘上。
海氏i7烤箱200度中层烘烤20分钟。
喷了油的鸡翅烤出来特别嫩。
出炉后可以撒一点熟芝麻
告别油炸，一台烤箱可以实现烤翅自由！