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烤箱自制版烤串(2/2)
猪肉切片、切块,2勺生抽+勺老抽+1勺蚝油+1勺料酒+2勺奥尔良粉+小半勺糖,均匀腌制2小时以上(提前一晚腌制更入味)
彩椒切块,和猪肉丁一起串在竹签上。3 摆好鸡肉串,表面刷少量橄榄油,撒上黑胡椒粉和孜然粒,烤箱200度10分钟,然后取出翻面后刷少量橄榄油,撒上黑胡椒粉和孜然,继续烤10分钟。