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芋头蒸五花肉(
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准备好五花肉,切成一些厚片。
锅中烧开水,放入五花肉片、料酒、姜片,祛除雪水腥味,捞出洗净。
五花肉中倒入桂花红烧汁。
放入葱姜丝,拌匀腌制30分钟。
准备好芋头,削去外皮洗净待用。
芋头切片儿。
一层芋头一层五花肉,摆入盘中,最后浇上腌肉酱汁。
上锅蒸20分钟。
一盘色香味俱全的芋头蒸五花肉就上桌了!
撒上少许香葱。
五花肉肥而不腻、芋头口感顺滑,味道超好哟!