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便宜又好吃的虾米冬瓜,一定要试试!拿红烧肉我都不换(
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虾米先清洗干净
冬瓜削皮然后切块
准备酱汁:加入1勺酱油,1勺蚝油,适量清水搅拌均匀
锅里先炒香虾米
虾米炒香后加入冬瓜煎一下
姜蒜末加进去
冬瓜2面煎了之后倒入酱汁,加入2颗冰糖,盖盖焖到冬瓜软烂
焖好后加入小半勺盐调味
淋入淀粉水,翻拌均匀
可以撒点葱花点缀一下
这道虾米冬瓜,一定要试试!真的很好吃,比肉还香