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番茄鸡肉丸子汤(2/16)
鸡胸肉切成肉沫，胡萝卜和葱花切碎。
加入适量盐、十三香和一勺生抽。
加入1个鸡蛋清，让肉质变得更嫩。
把豆腐捣碎，放入到丸子馅儿中。
加入淀粉，使丸子变得粘稠。
丸子馅儿就弄好了。
西红柿切小块，葱和蒜切好备用。
金针菇提前泡干净。
锅中倒入适量油，然后放入蒜和葱，炒香后放入西红柿，翻炒出汤汁。
加入适量清水，炖汤。
开锅时，用勺子挖出丸子状放入汤中。
丸子都弄好了，再把金针菇放进去。
加一勺盐，煮10分钟左右，煮到汤汁粘稠。
出锅时撒上香菜即可。
成品图，享受美味吧！
搭配一碗米饭，好吃到舔盘子