用的是绿油油的青木瓜 里面的芯还没长成 不过白白的地方要刮干净会苦 木瓜清理干净 切片稍微厚一点点才好吃 锅放多点白糖 倒入木瓜加热翻动五六分钟左右 就可以啦 晾凉收入密封袋冰箱冷藏 就好了

买过木瓜酱菜挺好吃的 随便做一下 木瓜擦丝 加盐 酱油 冰糖 辣椒粉搅拌均匀装罐腌制一个星期左右吧

简简单单处理掉两个青木瓜