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内卷辛拉面,豪华海鲜面(1/6)
为了降低面饼油分和热量,把辛拉面先煮一下去油,不用太熟,煮开了就捞出来,不然后面再煮会烂掉…
把虾煮熟,这个虾没有虾线,如果是有虾线的记得去掉虾线。煮虾的汤,不要扔,留作拉面的汤底~
起锅烧油,把葱花爆香,倒入生抽沸腾瞬间把虾汤倒进去,煮开后把鱼饼放进去煮熟~
鱼饼熟了把煮好的拉面倒进去咕嘟一下~加盐调调味~
拉面怎么能没有蛋~啊嘞,开了和双黄蛋~煎蛋不用翻面,蛋白凝固以后加一勺水到锅底,用水蒸气的热量把蛋焖熟就好~
做作摆盘,吃!