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家常卤味(1/12)
准备好所有食材
鸡蛋煮熟去壳备用
八角香叶桂皮冰糖放入锅中
加入3勺味极鲜酱油
加一勺料酒
加3勺红烧酱油
加3大勺蚝油
牛腱在水中汆烫掉血水
牛腱子放入锅中
鸡蛋去壳放入锅中
卤一小时后关火，继续焖四小时以上，使食材更加入味
成品图